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老字号“苏恒泰”,复兴的秘诀在哪里?

来源: 2019年03月01日

“留住老品牌,复兴祖传油纸伞是我必须要坚持做下去的事。”记者近日在位于武汉剧院旁的“苏恒泰”油纸伞工作室内,采访了“苏恒泰”第5代传承人苏峰。

“苏恒泰”品牌1864年在汉口创建,其创建人为湖南长沙东乡石门槛人苏文受。“苏恒泰”油纸伞曾名扬华中,以结实耐用著称。其制作工序复杂而考究,相传能抵抗6级大风。历经百年风雨后,老字号“苏恒泰”1度在人们的记忆里消失。近半个世纪以来,制伞的传统技艺逐步失传。

“苏恒泰”油纸伞。受访者供图

为留住家族品牌,2005年,苏峰开始到湖南湘潭寻觅当年曾在家族工坊中制伞的老师傅,向他们学习制伞工艺。苏峰介绍,当年很多师傅1个人只负责其中1道工序,为了能学会制伞的整套技艺,最近几年来他每一年都专程去湖南学习,并且自己也不断尝试和揣摩。

“苏恒泰”油纸伞。受访者供图

经过10余年磨炼,苏峰掌握了成熟而完全的制伞技艺。制作“苏恒泰”油纸伞需要竹子、丝棉线、棉皮纸、桐油。为确保每把伞都是精品,“苏恒泰”对原材料的质地要求很高。苏峰曾试图在武汉周边寻觅竹子,但这些竹子没法到达要求,他就从湖南、江西等地采购韧性较强、质地好的紫竹作为伞骨材料。

在工作室,苏峰告知记者,制成1把伞需要去竹节、削伞骨、制伞架、制伞面等工序,但其中最关键的是熬制桐油。他表示,熬制时要根据烟气的色彩变化判断温度、适时添加矿物资,他尝试了很屡次才熬制成功。“只有桐油质量达标,才起到遮雨防水、保护伞面的作用,使伞经久耐用。”苏峰说道。

“苏恒泰”油纸伞。受访者供图

在复兴家族品牌的同时,苏峰还面临着让老字号油纸伞适应市场需求的问题。苏峰表示,接下来他要将创新元素和传统工艺相融会,不断改进和提升工艺,使“苏恒泰”油纸伞统筹实用和审美功能,让更多人喜欢。

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